家常鳝段的做法 家常鳝丝的做法

  发布时间:2025-06-10 13:17:00   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 兔子的家常做法
  2. 兔肉最好吃的做法
  3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料:净兔肉750克辅料 :白菜500克,湿粉丝250克 ,做法做法绍酒巴25克 ,野兔盐10克 ,家常姜2片 ,做法做法葱结1只  ,野兔熟酱油50克,家常辣酱油50克,做法做法鲜汤1000克。野兔

做法:

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块,入开水锅中略焯取出 ,清水洗净 ,然后放入炒锅 ,加清水1500克 、葱结 、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫 ,加酒焖烧至兔肉熟 。

2 、将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净。

3、火锅中先放入白菜与粉丝 ,再放入熟兔肉块 ,倒入兔肉汤 。再备鲜肉汤1000克,作添加用 。加盐 、味精,加盖,点燃火锅烧沸后即可食用。

兔肉最好吃的做法

食材准备  :兔腿1个,料酒2汤匙 ,干辣椒适量  ,洋葱少许,生抽1匙 ,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。

方法步骤

1  、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁,放入料酒去腥;

2 、锅中倒入适量油 ,放入八角 ,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3 、然后加入1勺料酒 ,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久 ,要快炒 ,避免影响兔肉的口感 。

麻辣干锅兔

主料  :兔腿3只 、土豆50g、洋葱50g 、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料:油适量、盐适量 、干辣椒适量 、花椒适量、麻椒适量 、姜适量 、葱适量 、生抽适量 、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量 、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净  。

2.加葱、姜和盐腌20分钟 。

3.土豆切块 ,青椒切块 ,洋葱切片 ,杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段 ,葱 、青蒜切段、姜切片 。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油,半炸半煸至外层成深金色 。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油,下干辣椒 、花椒、麻椒炒香 ,再下一大勺的豆瓣酱 ,继续炒香,下兔肉。

9.洋葱片  ,调入生抽 、黑胡椒粉、孜然粉,继续翻炒。

10.放入土豆、杏鲍菇 、香菇、青椒,加适量的水,炒熟 。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1、兔肉处理干净 ,切块,放开水锅里 ,煮半小时左右,捞出沥干。

2、锅倒适量食用油 ,烧至七分热,将兔肉,土豆,藕片分别放入炸至表面金黄,捞出沥油 。

3 、另起油锅烧热 ,放入姜蒜 、花椒和豆瓣酱炒香,放入兔肉大火翻炒  ,再放入尖椒 ,干辣椒,西芹和洋葱翻炒  。

4、加入炸好的藕片和土豆,放孜然、芝麻 、盐和鸡精调味,翻炒均匀,撒香菜焖2分钟即可。

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